100% toekomst

Biologische landbouw zet in op een blijvend sterke, levende bodem en houdt rekening met de draagkracht van de aarde. Zo biedt biolandbouw een duurzame toekomst voor onze voedingsproductie.

De provincies Antwerpen, Vlaams-Brabant en West-Vlaanderen gaan op zoek naar hun topambassadeur voor de korte keten, oftewel hun 'Korte Keten Kop'. In de korte keten verkopen landbouwers rechtstreeks aan de consument. Drie biobedrijven zijn genomineerd. Laat je stem horen!

Wereldwijd gaat er schrikbarend veel voedsel verloren – bij de productie, de verkoop én ook bij de consument. De biosector is zeer geëngageerd om voedselverspilling te helpen vermijden en werkt er voortdurend aan om hierin een voorbeeldrol te spelen. Ook jij kunt er zelf iets aan veranderen!

Wil je bioboer worden? Dan kan je een leertraject volgen bij Landwijzer. Eind maart zwaaide er een lichting kersverse bioboeren af. Ze staan allemaal te trappelen om met hun project te beginnen. Maak kennis met drie nieuwe bioboeren.

Het Belgisch-Franse project Boer-Bricoleur organiseerde recent een cursus lassen voor bioboeren. Lassen is immers een cruciale skill als je als boer je eigen machines wilt bouwen. Maar waarom leren boeren lassen?

Biobedrijven zijn volop op zoek naar duurzame materialen voor hun verpakkingen. Wat zijn de laatste nieuwigheden op dit vlak?

Peter Bartels en zijn vrouw Riet Vermeulen staan samen aan het roer van het biologische tuinbouwbedrijf Barver. Daar telen ze tomaten, paprika’s en aubergines. Een goeie onkruidbestrijding is in deze teelt een belangrijke succesfactor. En hoe doen ze dat?

Hoewel de biomarkt booming is, benadrukt Filip Fraeye dat BioFresh op een duurzame en stabiele manier wil groeien. “Bio is een menselijke manier van ondernemen.”

Wat vindt de gewone consument over bio? VLAM vroeg het aan verschillende groepen consumenten die geen geheim maken van hun boodschappenlijstjes en eetgewoontes.

De familie Schelfhout van groentebedrijf Agrico uit Bornem koos er in 2008 voor om hun gangbare bloemkoolbedrijf om te vormen tot een biologisch groentebedrijf. Met succes! Maar welke impact heeft zo’n omschakeling op de manier van werken?