100% toekomst

Biologische landbouw zet in op een blijvend sterke, levende bodem en houdt rekening met de draagkracht van de aarde. Zo biedt biolandbouw een duurzame toekomst voor onze voedingsproductie.

Biobananen uit Costa Rica of biokoffie uit Brazilië – zijn die net zo bio als onze appelen en melk? Het antwoord is positief: ook bioproducten van buiten de EU worden volgens de regels van een biolastenboek geproduceerd en nauwkeurig gecontroleerd.

De biologische landbouwbedrijven in Vlaanderen blijven groeien: in 2018 waren er 514 (+10%). Opmerkelijk: de biologische pluimveehouderij neemt toe met 15%.

Wereldwijd gaat er schrikbarend veel voedsel verloren – bij de productie, de verkoop én ook bij de consument. Ook de biosector engageert zich om voedselverspilling te vermijden en wil graag een voorbeeldrol spelen. Ook jij kunt er iets aan veranderen!

Wil je bioboer worden? Dan kan je een leertraject volgen bij Landwijzer. Eind maart zwaaide er een lichting kersverse bioboeren af. Ze staan allemaal te trappelen om met hun project te beginnen. Maak kennis met drie nieuwe bioboeren.

Het Belgisch-Franse project Boer-Bricoleur organiseerde recent een cursus lassen voor bioboeren. Lassen is immers een cruciale skill als je als boer je eigen machines wilt bouwen. Maar waarom leren boeren lassen?

Biobedrijven zijn volop op zoek naar duurzame materialen voor hun verpakkingen. Wat zijn de laatste nieuwigheden op dit vlak?

Peter Bartels en zijn vrouw Riet Vermeulen staan samen aan het roer van het biologische tuinbouwbedrijf Barver. Daar telen ze tomaten, paprika’s en aubergines. Een goeie onkruidbestrijding is in deze teelt een belangrijke succesfactor. En hoe doen ze dat?

Hoewel de biomarkt booming is, benadrukt Filip Fraeye dat BioFresh op een duurzame en stabiele manier wil groeien. “Bio is een menselijke manier van ondernemen.”

Hoe weet je zeker dat het product dat je koopt écht bio is?