100% toekomst

Met een hypermoderne nieuwe serre creëerde Koen Van Hauteghem een nieuwe toekomst voor zijn glasteeltbedrijf Vitaetom: “Biologisch telen staat gelijk aan duurzaamheid op topniveau”.

Insecten kunnen een echte plaag vormen en groentegewassen serieus beschadigen. Daarom startte het Proefstation voor de Groenteteelt een waarschuwingsdienst om de aanwezigheid van plaaginsecten aan biotelers te signaleren. Maar insecten tellen, hoe doe je dat?

Chef-kok Brayan Garcia dirigeert de keuken van biologisch restaurant Noordoever: “Hier heb ik veel geleerd over bio. Bijvoorbeeld dat bio ook te maken heeft met duurzaamheid, met gezond leven, en je eten lokaal kopen.” Hoe werd deze Colombiaanse chef zo’n fan van bio?

Biologische landbouw zet in op een blijvend sterke, levende bodem en houdt rekening met de draagkracht van de aarde. Zo biedt biolandbouw een duurzame toekomst voor onze voedingsproductie.

Sinds 1 januari 2022 geldt de nieuwe biowetgeving in alle Europese lidstaten. Waarom is dat belangrijk en wat betekent dat concreet voor de bioproducenten?

Graanteler Ivan Pollet ziet een rooskleurige toekomst: "De markt voor biogranen is nog aan het groeien. De biobakkers zijn vragende partij, dus er is nog veel mogelijk".

De BioVLAM 2022 gaat naar Brouwerij 3 Fonteinen voor het lanceren van een biogranennetwerk in het Pajottenland. De award bekroont een gepassioneerde bio-ondernemer met oog voor innovatie en duurzaamheid.

Op 23 september vieren we de European Organic Day of Europese Biodag in heel de EU. Heel wat landen pakken uit met toffe initiatieven om bio in de kijker te zetten.

Omdat bioteelten het zonder chemische gewasbescherming en kunstmest moeten stellen, is de aanpak van die teelten uiterst belangrijk. Carmen Landuyt vertelt over het innovatieve onderzoek dat het CCBT coördineert ten bate van de biologische teelt. Hoe gaat dat in z’n werk?

Een biofruitsapje is een heerlijk fris tussendoortje, boordevol vitamines. Het is ook echt puur: biosappen bevatten alleen suikers die van nature in het fruit zitten.

In samenwerking met het ILVO ontwikkelde Rembrandt Perneel een veelzijdige robot die allerlei arbeidsintensieve taken kan uitvoeren, zoals onkruidbestrijding. Dat leverde hem de Thesisprijs Biologische Landbouw en Agro-ecologie op, goed voor €1.000.

Van een granennetwerk tot brood van melkwei en do-it-yourself-innovatie.. Welke vijf bedrijven maken kans op de BioVLAM, en met welke innovatie?

Goed nieuws: het aantal biolandbouwers in Vlaanderen stijgt en ook het bioareaal neemt toe. Steeds meer bedrijven zijn actief in de biologische keten.

Uitstekende marktcijfers voor bio in 2021! Na de sterke stijging van onze bioaankopen in 2020 (+16%), gaven we in Vlaanderen in 2021 7% meer uit aan biovoeding dan in 2020. Wat zijn de populairste bioproducten?

Met de campagne ‘Bio, dat is sowieso goed gekozen’ willen we je warm maken voor de duurzaamheid en puurheid van bio. Elke maand zetten we een ander bioproduct in de kijker. Nog twijfels bij bio? Kijk en lees!

In maart komt La vie est belle met een gloednieuw product op de markt: de Mix and Fix. Productontwikkelaar Lieven Deraeve staat te popelen: "We zijn erin geslaagd een lekker, vegetarisch product te ontwikkelen dat even makkelijk is in gebruik als vleesgehakt."

Vitale Rassen vzw zet zich in om meer kwalitatieve biozaden beschikbaar te maken en om de genetische diversiteit van gewassen te verbreden. De vereniging legt de selectie terug in handen van de boeren zelf.

In bio komt het er vaak op aan om sterk én slim te zijn. Boer Mark Van Hove verbouwde een van zijn machines tot een comfortabele plantmachine voor zijn bataten. Ook een oogstmachine staat op stapel.

Een boer die omschakelt naar bio moet daar twee à drie jaar voor uittrekken. Da's lang! Daarom startte coöperatie BelOrta met EARTH, een nieuw label voor producten in omschakeling naar bio.

La vie est belle is de gelukkige winnaar van de eerste BioVLAM voor innovatieve bio-ondernemers. Minister Crevits reikte de eerste BioVLAM uit aan Stefaan Deraeve van La vie est belle.