100% toekomst

Uitstekende marktcijfers voor bio in 2021! Na de sterke stijging van onze bioaankopen in 2020 (+16%), gaven we in Vlaanderen in 2021 7% meer uit aan biovoeding dan in 2020. De bio-eitjes zijn nog steeds erg gewild, en ook verse producten zoals aardappelen, groenten en fruit blijven toppers.

Met de campagne ‘Bio, dat is sowieso goed gekozen’ willen we je warm maken voor de duurzaamheid en puurheid van bio. Elke maand zetten we een ander bioproduct in de kijker. Nog twijfels bij bio? Kijk en lees!

In maart komt La vie est belle met een gloednieuw product op de markt: de Mix and Fix. Productontwikkelaar Lieven Deraeve staat te popelen: "We zijn erin geslaagd een lekker, vegetarisch product te ontwikkelen dat even makkelijk is in gebruik als vleesgehakt."

Het biologo met het groene blaadje is een goed herkenbaar en dus beresterk merk. In een recent onderzoek wist ruim 67% van de mensen hoe ze een bioproduct kunnen herkennen.

Biologische landbouw zet in op een blijvend sterke, levende bodem en houdt rekening met de draagkracht van de aarde. Zo biedt biolandbouw een duurzame toekomst voor onze voedingsproductie.

Vitale Rassen vzw zet zich in om meer kwalitatieve biozaden beschikbaar te maken en om de genetische diversiteit van gewassen te verbreden. De vereniging legt de selectie terug in handen van de boeren zelf.

In bio komt het er vaak op aan om sterk én slim te zijn. Boer Mark Van Hove verbouwde een van zijn machines tot een comfortabele plantmachine voor zijn bataten. Ook een oogstmachine staat op stapel.

Een boer die omschakelt naar bio moet daar twee à drie jaar voor uittrekken. Da's lang! Daarom startte coöperatie BelOrta met EARTH, een nieuw label voor producten in omschakeling naar bio.

La vie est belle is de gelukkige winnaar van de eerste BioVLAM voor innovatieve bio-ondernemers. Minister Crevits reikte de eerste BioVLAM uit aan Stefaan Deraeve van La vie est belle.

Hoewel onkruid niet noodzakelijk iets slechts is, is het toch een van de grootste uitdagingen waar bioboeren mee te maken hebben. Hoe pakt een bioboer onkruid aan?

Uit onderzoek blijkt dat een derde van al het voedsel dat wereldwijd voor menselijke consumptie wordt geproduceerd, verloren gaat. Wat doet biowinkel The Food Hub om voedselverspilling te beperken?

Voedselverspilling vormt tegenwoordig nog steeds een groot probleem. In Vlaanderen is er jaarlijks 907 miljoen kilo voedselverlies. Hoe gaat een bioboer te werk om voedselverspilling in te perken?

Veel liever dan in de klas vertoeft Roeland De Meutter op de biovelden van zijn school. Hij is leraar in het beroepssecundair onderwijs en trekt regelmatig met zijn leerlingen het veld in. Lesopdracht vandaag: aardappelen oogsten.

Bio blijft het goed doen: in 2020 gaven we maar liefst 14% meer uit aan biovoeding dan in 2019. Wie bio koopt is nog steeds een grote fan van biozuivel en van verse en plantaardige producten zoals aardappelen, groenten en fruit.

De BioVLAM award bekroont gepassioneerde bio-ondernemers met oog voor innovatie en duurzaamheid. De vijf genomineerden zijn Abinda, Bel'Orta, bioboer Mark Van Hove, La vie est belle en het netwerk Vitale Rassen.

Hoe kijkt een gewone consument naar bio? Waarom is het belangrijk om bio in je leven te hebben en dit ook aan je kinderen mee te geven? We vroegen het aan Elisa en David, een jong koppel uit Merelbeke.

Met een nieuw Actieplan wil Europa de biologische sector een flinke boost geven. Het doel is op z'n minst ambitieus: ten minste 25% van de landbouwgrond moet biologisch zijn tegen 2030.

Hoe kun jij als consument meehelpen om verspilling te voorkomen? We geven je vier praktische tips om de verspillingsberg wat kleiner te maken.

Ben jij ook benieuwd naar wat mensen motiveert om bio te eten? Ontdek de drie populairste redenen! Misschien herken je jezelf er ook in?

Yannick Verreyt is een grote fan van het zelfoogsten: “Je proeft echt wel het verschil in de smaak. Je proeft dat het vers is en dat het vanuit de grond komt.”