100% toekomst

Biologische landbouw zet in op een blijvend sterke, levende bodem en houdt rekening met de draagkracht van de aarde. Zo biedt biolandbouw een duurzame toekomst voor onze voedingsproductie.

Wist je dat ‘biologisch’ niet zomaar een term is die je naar believen op een product kan plakken? De term is wettelijk beschermd voor biologische voeding en primaire landbouwproducten (alsook veevoeder, zaaizaad en pootgoed) in heel Europa. Maar welke principes volgt bio precies?

Luc Hollands van bioboerderij Green Valley is dol op zijn koeien – én op zijn boerderijklassen! Met veel vaart stort hij zijn passie voor bio over de kinderen uit. En die kinderen, die genieten ten volle!

De moderne bioboer draagt misschien nog wel lekker warme geitenwollensokken maar zit tegenwoordig op zijn tractor achter een computer. Joran Barbry van Inagro vertelt hoe een innovatieve techniek als strokenteelt in combinatie met een vast rijpadensysteem heel wat positieve effecten heeft.

Je bent jong en je wil wat! Sommigen willen zelfs bioboer worden! Maar dat doe je niet in een vingerknip. Zeker niet als je een gangbaar bedrijf wilt omschakelen naar een biologisch bedrijf -- daar komt wel wat bij kijken. Karel Dewaele waagde de sprong.

Bioproducten zijn alsmaar meer aanwezig in de Vlaamse huishoudens. Een grote groep Vlaamse gezinnen (85%) zegt wel eens een bioproduct te kopen. Ruim een derde van de consumenten (34%) halen meerdere keren per maand bio in huis.

Ben je nieuwsgierig naar de ontwikkeling van de biologische sector in Europa? Een handige interactieve infografiek toont je in een oogwenk welke landen van bio houden en waar het meeste bio op tafel komt.

Op het festival Paradise City ontmoetten we topchef Seppe Nobels. Hij is razend enthousiast over de combinatie festival en bio. “Bio en passie liggen hier enorm dicht bij elkaar”, vindt hij.

Biobloemen zijn in, en bloementeler Yo De Beule van Duizendblad weet er alles over– zij teelt bloemen en kruiden in alle mogelijke smaken, geuren en kleuren. En ze zijn op en top biologisch. Ontdek haar verhaal in de video!

Het is de logica zelve: als je bodem gezond is, produceert hij ook gezonde, sterke gewassen. Wie alles over biobodems weet, is Nico Vandevannet van De Levende Aarde, een biobedrijf dat zijn naam niet gestolen heeft.