Tag: bio kopen

Eerder dit jaar vroegen we aan de Marktmakers, ons vaste panel van consumenten die hun mening geven over voeding, of ze ook in de toekomst konden kijken. De hamvraag was: hoe eten we volgens jou in 2030?

Bio blijft groeien: in 2019 nam de biomarkt in Vlaanderen toe met 4%. Ook het aandeel van bioproducten in de totale voedingsmarkt groeide lichtjes. De Vlaamse biokoper is nog steeds een grote fan van verse en plantaardige producten zoals aardappelen, groenten en fruit en biozuivel.

Vaak claimen enthousiaste moestuiniers dat ze al jarenlang bio eten - uit hun eigen moestuin! “Mijn compost is bio en ik spuit niet!” zeggen ze met trots. Geweldig! Maar … biocompost, bestaat dat eigenlijk wel? En hoe zit het met biozaaizaad en biopootgoed? Hoe bio is ‘bio‘?

Pak jij ook uit met bio tijdens de feesten? Welk heerlijk bioproduct komt er zeker bij jou op tafel tijdens het kerstfeest of op oudjaar? We vroegen het aan een paar van onze eigen VLAM-collega’s. Hun antwoorden zijn verrassend én inspirerend!

Biobananen uit Costa Rica of biokoffie uit Brazilië – zijn die net zo bio als onze appelen en melk? Het antwoord is positief: ook bioproducten van buiten de EU worden volgens de regels van een biolastenboek geproduceerd en nauwkeurig gecontroleerd.