Tag: vegetarisch

In maart komt La vie est belle met een gloednieuw product op de markt: de Mix and Fix. Productontwikkelaar Lieven Deraeve staat te popelen: "We zijn erin geslaagd een lekker, vegetarisch product te ontwikkelen dat even makkelijk is in gebruik als vleesgehakt."

Bij familiebedrijf Abinda, waar duurzaamheid hoog in het vaandel staat, zijn ze erin geslaagd om een reststroom te verwerken in lekkere producten. Astrid Dossche vertelt hoe de verwerking van okara - sojavezels - perfect in de bedrijfsvisie past.