Vier coole weetjes over bio

Hoe gaat bio te werk? Om beter te begrijpen wat jouw voeding nu precies biologisch maakt, serveren we je vier coole weetjes over bio! 

Meer leven op bioboerderijen 

Wist je dat het op een bioboerderij letterlijk méér zoemt, fladdert en fluit? Bioboerderijen tellen gemiddeld 30% meer vogels, insecten en kleine wilde dieren dan niet-bioboerderijen. Sommige studies tonen zelfs aan dat er tot 35% meer soorten akkervogels leven.

Hoe komt dat? Bioboeren werken samen mét de natuur. Dus geen chemische pesticiden, wel natuurlijke oplossingen. Ze wisselen hun gewassen af en zorgen voor bloemenranden langs hun velden. 

Die bloemen zijn niet alleen fleurig, ze trekken ook nuttige insecten aan die helpen bij de bestuiving én bij het onder controle houden van plagen. En dat effect reikt tot wel 100 meter verder!

Ook dieren eten biologisch 

Biologische dieren worden verwend: ze krijgen alleen biologisch geteeld voeder te eten, zowel op de wei als in de stal. 

Runderen en schapen grazen zo veel mogelijk buiten, op weides met biologisch gras en voedzame kruiden, vrij van kunstmest en chemische gewasbescherming. De meeste runderen grazen vanaf het voorjaar tot het najaar buiten. Ook kippen mogen iedere dag vrij naar buiten om te scharrelen en te pikken, wat ze rustiger maakt. 

Daarnaast krijgen de dieren biologisch ruwvoeder (grasklaver) en/of biologisch krachtvoeder (granen, peulvruchten, zaden,…). En de bioboer moet een deel van dit voeder zelf telen: ten minste 30% voor pluimvee en varkens, tot 70% voor runderen, schapen en geiten. Lukt dat niet, dan mag het bij een lokaal biobedrijf worden aangekocht. 

De biobodem leeft écht

Wist je dat een handvol gezonde biogrond miljoenen micro-organismen kan bevatten? Bioboeren voeden hun bodem met compost en natuurlijke mest, waardoor het bodemleven actief blijft. 

In de bodem leven talloze bacteriën, allerlei heel kleine diertjes en ook schimmels. Zij halen mest en resten uit elkaar en maken er organische stof van. En dat bevat dan weer allerlei voedingstoffen die planten nodig hebben om te groeien. Ook grotere dieren zoals regenwormen spelen een rol: zij vervoeren waterdruppels en luchtbellen.

Zo’n levende bodem zorgt voor sterkere planten en een betere weerstand van de gewassen tegen ziektes. 

Term ‘biologisch’ is bij wet beschermd

Is het ook niet cool dat het woord ‘biologisch’ op een product wettelijk beschermd is? Want alleen bij producten die voldoen aan de strenge Europese biowetgeving mag ‘biologisch’ of 'bio' op de verpakking staan. Het Europese biologo geeft je daarnaast absolute zekerheid. 

Het woord ‘biologisch’ op een product betekent ook dat het een officieel biocertificaat heeft. En dat wordt pas verleend na een grondige controle door een onafhankelijk orgaan. 

Bio wordt dus streng bewaakt, en maar goed ook! Zo ben je altijd zeker dat je een kwaliteitsproduct in handen hebt.