Bio versus andere duurzaamheidslabels: wat zijn de verschillen?

Waar het Europese biolabel voor staat is duidelijk: biologische voeding is een bewuste keuze voor duurzaamheid, dierenwelzijn en gezondheid. Maar wat met andere duurzaamheidslabels, zoals Demeter, Green-Score of Beter voor dieren? Welke principes verdedigen ze, waar staan ze voor? 

Wat betekent duurzaamheid in de voedselketen precies? Duurzaamheid is een ruim begrip: het omvat bijvoorbeeld voedsel lokaal produceren om transport en CO₂-uitstoot te verminderen, of voedselresten niet weggooien maar hergebruiken als diervoeder. 

Welke andere labels zijn er die duurzaamheid belichten naast het biolabel? Ontdek hier vier labels met een focus op duurzaamheid, klimaat en milieu.

Demeter – biodynamische voeding

Wat? Bedrijven met het Demeter-label volgen de Europese biowetgeving, maar gaan een stap verder met extra eisen rond bodemvruchtbaarheid, biodiversiteit en gesloten kringlopen op het bedrijf. Dit label zie je altijd in combinatie met het Europese biologo bij voedingsproducten en cosmetica.

Hoe? Demeter-bedrijven volgen de principes van de biodynamische landbouw. Die werden rond 1920 ontwikkeld door Rudolf Steiner, die een holistische en ecologische aanpak voorstond. Zo volgen de boeren een speciale kalender voor hun teelten, ze telen meer eigen voeder voor hun dieren en werken met natuurlijke preparaten om de bodemkwaliteit te verbeteren. Ook streven ze naar een volledig gesloten kringloop binnen de boerderij. Je zou het Demeter-label dus kunnen zien als een soort van bio+.

Wie? Biodynamische boeren hebben een eigen certificering in Nederland en Vlaanderen. Het label wordt beheerd door Stichting Demeter, die de normen bepaalt op basis van de internationale Demeter Standards. De controle gebeurt door onafhankelijke controleorganismen.
Klik voor meer info over Demeter. 

Green-score – milieuvriendelijke voeding

Wat? Met de Green-score wil retailbedrijf Colruyt zijn klanten informeren hoe milieuvriendelijk een voedingsproduct is. Je vindt het label op producten in de winkels van de Colruyt Group (Colruyt, Okay en Bio‑Planet). (De oude naam is Eco-Score.) 

Hoe? Van de CO₂-uitstoot tot waterverbruik en verpakking: de Green-score houdt met allerlei aspecten rekening. Dat resulteert in een score van 0 tot 100 die wordt samengevat in één letter, van A+ (laagste milieu-impact) tot F (hoge milieu-impact). Dus hoe dichter bij A, hoe groener je keuze en hoe kleiner je ecologische voetafdruk. Zo wil het label de impact van voeding op de planeet verminderen.

De score gaat omhoog bij o.a. meer plantaardige voeding, lokaal geproduceerde voeding en producten met kwaliteitslabels. Biologische producten krijgen standaard 15 punten meer dankzij hun milieuvriendelijke productiemethode. 

Wie? De Green-score is een initiatief van een onafhankelijk Frans samenwerkingsverband tussen verschillende spelers. Colruyt Group gebruikt de Green-score om de milieu-impact van producten te duiden.
Klik voor meer info over de Green-score. 

MSC & ASC – duurzame vis

Wat? De MSC- en ASC-keurmerken spannen zich allebei in om de visvoorraden voor de toekomst veilig te stellen en de oceanen te beschermen. MSC staat voor ‘Marine Stewardship Council’, en ASC voor ‘Aquaculture Stewardship Council’. 

Wie en hoe? Beide keurmerken zijn internationale non-profitorganisaties die duurzaam vissen promoten.

• Het MSC-label vind je op wilde, duurzaam gevangen en traceerbare vis. Vissoorten worden niet overbevist, ander zeeleven blijft gezond. 
• Het ASC-label is voor lokale vis gekweekt met respect voor het milieu - er wordt geen vis gekweekt in beschermde milieugebieden. 
   

Rainforest Alliance

Wat? Rainforest Alliance is een internationaal label dat pleit voor duurzaamheid, een zo klein mogelijke impact op het leefmilieu en goede arbeidsomstandigheden. Je ziet het label in de supermarkt of in de wereldwinkel op bananen, koffie, thee, noten, chocolade en palmolie. 

Hoe? Rainforest Alliance wil de wereld duurzamer maken met specifieke richtlijnen om de natuur te beschermen: hun boeren gebruiken minder chemicaliën, bosgebieden blijven behouden en de tropische biodiversiteit wordt beschermd. Landbouwers die voldoen aan alle regels mogen het Rainforest Alliance-label gebruiken, dat hen betere werkomstandigheden en eerlijke prijzen geeft. 

Wie? Het label wordt beheerd en onafhankelijk gecontroleerd door Rainforest Alliance, een internationale non-profit organisatie met vestigingen wereldwijd. 
Klik voor meer info over Rainforest Alliance.